Fase d'attacco AA - Quinto giorno (venerdi' 13.1.2012)
ieri sera ho provato a fare un tortino per la colazione
cheesecake al fromage blanc Weight Watchers 0.1%
ho rivestito il fondo di una tortiera da 18 cm con la carta da forno
ho fatto la base della torta con 6 cucchiai di crusca d'avena, aromatizzata con cannella inumidita con acqua
ho mescolato bene 260 gr di FB, un uovo, tre goccie di essenza di limone bio (non avevo piu' vaniglia) e una punta di coltello di stevia
versato sulla base e cotto a 180 gradi finche' una parte del tortino ha preso il colorino dorato...
l'aroma di limone non e' l'ideale, devo riprovare con la vaniglia (magari facendo una cremina di latte 0.1% bacca e farina di semi di carruba da aggiungere al composto, oppure dovrei trovare uno jogurt 0.1% alla vaniglia).
Situazione
Hussein -2.5 kg
Diana -2.7 kg
Marcel non si pesa regolarmente ma e' in piena forma, si vede che ha perso almeno un kiletto e mezzo, mi dice che non ha piu' quella fame da lupo ai pasti o a merenda ed e' contento... ha 11 anni, (alto 1.60 e pesava 44-45 kg lunedi' 9.1.2012 - sovrapeso di circa 5 kg cosi' ad occhio...) e' sempre stato un gran mangione e avevamo un po' perso il senso della misura, il fatto che spesso sta dalla nonna poi non aiuta (lei si gratifica vedendolo mangiare "bene"
). ora che ha l'eta' per capire e' meglio che impari da se a scegliere gli alimenti e le quantita' giuste, prima era troppo presto...
ieri sera ho provato a fare un tortino per la colazione
cheesecake al fromage blanc Weight Watchers 0.1%
ho rivestito il fondo di una tortiera da 18 cm con la carta da forno
ho fatto la base della torta con 6 cucchiai di crusca d'avena, aromatizzata con cannella inumidita con acqua
ho mescolato bene 260 gr di FB, un uovo, tre goccie di essenza di limone bio (non avevo piu' vaniglia) e una punta di coltello di stevia
versato sulla base e cotto a 180 gradi finche' una parte del tortino ha preso il colorino dorato...
l'aroma di limone non e' l'ideale, devo riprovare con la vaniglia (magari facendo una cremina di latte 0.1% bacca e farina di semi di carruba da aggiungere al composto, oppure dovrei trovare uno jogurt 0.1% alla vaniglia).
Situazione
Hussein -2.5 kg
Diana -2.7 kg
Marcel non si pesa regolarmente ma e' in piena forma, si vede che ha perso almeno un kiletto e mezzo, mi dice che non ha piu' quella fame da lupo ai pasti o a merenda ed e' contento... ha 11 anni, (alto 1.60 e pesava 44-45 kg lunedi' 9.1.2012 - sovrapeso di circa 5 kg cosi' ad occhio...) e' sempre stato un gran mangione e avevamo un po' perso il senso della misura, il fatto che spesso sta dalla nonna poi non aiuta (lei si gratifica vedendolo mangiare "bene"
). ora che ha l'eta' per capire e' meglio che impari da se a scegliere gli alimenti e le quantita' giuste, prima era troppo presto... 